【接待会食・記念日に】なないろフルコース+6種ペアリング付き(全21品/14,410円)

【接待会食・記念日に】なないろフルコース+6種ペアリング付き(全21品/14,410円)

14,410円(税込)

  • 21
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使用する鶏には、千葉県産水郷赤鶏、宮崎県産日向鶏、鳥取県産大山鶏、福島県産伊達鶏。毎朝市場から直送される季節の野菜は串に。お食事は旬の土鍋炊込みご飯。赤だしとお新香とご一緒に。鴨肉やブッラタチーズも織り交ぜた奥深いコースメニューとなっております。お料理に合わせてワインや日本酒・ペアリングをご用意いたします。(50ml×6杯)

コースメニュー

・本日の前菜

・鶏スープ 

・合い鴨ロースト~低温調理~

・厳選銘柄鶏の抱身串三種

・串 塩 ささみ(大山鶏)

 

・串 塩 せせり(大山鶏)

・ふりそでの塩麹焼き(日向鶏) 

・箸休め

・串 塩 砂肝(大山鶏)

 

・串 塩 はつ(大山鶏)

・三種の野菜焼き

・季節のフルーツとチーズとハーブ

・串 たれ 白レバー(大山鶏)

・月見つくね たれ

・土鍋炊込みご飯

・赤だし

・香の物

・地養卵とマダガスカル産バニラのプリン

・淹れたてのお茶 妙高園煎茶

※季節によってメニュー内容が変わる場合がございます。

予約可能時間
18:00~19:30
予約可能曜日
月~日
滞在可能時間
3時間
予約締切
来店日の当日19時まで

2025/04/02 更新